voedsel
Het rapport 'Ons eten gemeten', is een coproductie van de Sectoren Voeding en Consumentenveiligheid (VCV) en Volksgezondheid (VGZ) van het RIVM. Het maakt deel
uit van de reeks Volksgezondheid Toekomst Verkenningen. Het rapport geeft aan waar we staan als het gaat om gezonde en veilige voeding en geeft huidige en toekomstige trends aan. Ook gaat het in op risico's, obesitas en strategieën van en voor overheden, bedrijfsleven en consumenten om de gezondheid te bevorderen.

Hoe denken verschillende groepen in onze samenleving eigenlijk over voedsel, gezondheid en veiligheid. Hoe kijken we er tegen aan en hoe communiceren we erover. In het rapport Communiceren over eten II van het Innovatienetwerk Groene Ruimte en Agrocluster wordt hier een duidelijk beeld van gegeven.

overgewicht
Voor volwassenen wordt sinds jaar en dag de BMI (Body Mass Index) gebruikt als maat voor het bepalen van overgewicht. BMI is het gewicht (in kilos) gedeeld door de lengte in het kwadraat (in meters). Men spreekt van overgewicht bij een BMI hoger dan 25 en van obesitas bij een BMI hoger dan 30. Vooral aan obesitas zijn gezondheidsrisico's verbonden.

In de publicatie Toolkit Overgewicht van Kathelijne Bessems, Sylvia de Ruiter en Goof Buijs van het  NIGZ worden handreikingen aan scholen gedaan om overgewicht aan te pakken.

BMI voor kinderen
Ook voor kinderen is de BMI een snelle en gemakkelijke methode om overgewicht te bepalen. Maar daarvoor moeten wel aangepaste grenswaarden worden gebruikt. Tijdens de groeifase (tot en met 21 jaar) verandert namelijk de hoeveelheid vetweefsel. Bovendien is de BMI bij kinderen geslachtsafhankelijk: meisjes hebben gemiddeld een iets hogere BMI dan jongens.

Een gezond gewicht?
Om te bepalen of uw kind een gezond gewicht heeft, kunt u de BMI calculator. Deze geeft meteen aan of uw kind overgewicht heeft. Hieronder staan twee links die u kunt gebruiken.

Gezondebasis: Is mijn kind te zwaar?
Voedingscentrum: Heeft u een gezond gewicht? 

Gezonde voeding algemeen
Lunch4Kids heeft het assortiment in samenspraak met het Voedingscentrum in Den Haag samengesteld. Het voedingscentrum heeft een missie die wij zeer onderstrepen:

"Het Voedingscentrum wil het inzicht in de kwaliteit van voedsel vergroten en
stimuleren dat de consument gezond en veilig eet met als doel een bewust kiezende consument en gezondheidswinst."

Op onderstaande link vindt u belangrijke informatie
www.voedingscentrum.nl